Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище":
МЕДОВЫЙ МУСС
Разбить яйца и отделить белки от желтков. Желтки растереть, постепенно прибавляя к ним мед. После этого растертые желтки проварить на слабом огне до густоты, непрерывно помешивая, и, сняв с огня, охладить. Яичные белки взбить в густую пену и соединить с проваренными желтками, после чего мусс переложить в блюдца или вазочки и охладить. Вместо яичных белков можно в мусс положить 3/4 стакана взбитых сливок. На 1 стакан меда - 4 яйца.
В видео рецепте:
Яйца 2 шт.
Мед 1/2 ст.
Шоколад
2-ве порции
|
Воскресенье, 18 Ноября 2012 01:49
Десерт"Медовый мусс"
Твитнуть
|
Мы в социальных сетях     Теги
бисквит блины булочки бульон вареники вареное варенье говядина горох горшочки грибы грудинка диетическое дрожжевое тесто жареное заварное тесто завтрак запеканка запеченое кабачок капуста картофель книга о вкусной и здоровой пище консервирование крем курица лисички маринад морковь мусс мучное мясо напиток начинки обед овощи огурцы печенье пирожное пресное тесто птица рыба свекла свинина сладкое слоеное тесто соус суп сыр творог телятина томаты тушеное ужин фасоль фрукты цветная капуста чечевица яблоки яйца
|
Зарегистрированные пользователи могут редактировать свои комментарии