свиной фарш 350 гр.
копченое сало 50 гр.
лук 1\2 шт.
соевый соус 1 ст.л
приправы
тесто
вода 1 ст.
яйцо 1 шт.
соль 1\2 ч.л.
мука 400-500 гр.
Мясо пропустить с луком и копченым салом через мясорубку, добавить соевый соус, приправы, соль, хорошо перемешать.
Отдельно приготовить тесто. Смешать яйцо с водой, добавить соль и постепенно добавлять муку. Тесто раскатать в лепешки, уложить фарш, сформировать пельмень.
Варить 8-10 минут в подсоленой воде, можно добавить лавровый лист.
|
Понедельник, 30 Июля 2012 05:08
Домашние пельмени
Твитнуть
|
Мы в социальных сетях     Теги
бисквит блины булочки бульон вареники вареное варенье говядина горох горшочки грибы грудинка диетическое дрожжевое тесто жареное заварное тесто завтрак запеканка запеченое кабачок капуста картофель книга о вкусной и здоровой пище консервирование крем курица лисички маринад морковь мусс мучное мясо напиток начинки обед овощи огурцы печенье пирожное пресное тесто птица рыба свекла свинина сладкое слоеное тесто соус суп сыр творог телятина томаты тушеное ужин фасоль фрукты цветная капуста чечевица яблоки яйца
|
Зарегистрированные пользователи могут редактировать свои комментарии