Приготовленно по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище":
БАКЛАЖАНЫ ТУШЕНЫЕ, В СМЕТАНЕ
Баклажаны очистить, обмыть, нарезать ломтиками, положить в горячую подсоленную воду на 5 минут, затем откинуть на сито или дуршлаг, дать стечь воде, обвалять в муке и обжарить. После этого баклажаны положить в кастрюлю, залить сметаной и тушить 30-40 минут. При подаче на стол посыпать зеленью петрушки или укропом. На 2 баклажана - 1 ст. ложку муки, 1 стакан сметаны, 2 ст. ложки масла.
|
Понедельник, 29 Октября 2012 12:11
Баклажаны тушеные, в сметане
Твитнуть
Опубликовано в Рецепты закусок
|
Мы в социальных сетях     Теги
блины булочки бульон говядина грибы дрожжевое тесто жареное завтрак запеканка запеченое капуста картофель книга о вкусной и здоровой пище курица морковь мучное мясо начинки обед овощи песочное тесто печенье пирожное постное пресное тесто птица рис рыба свинина сладкое соус суп творог телятина тушеное ужин фасоль фрукты яблоки яйца
|
Комментарии
Спасибо Жанна, за такие замечательные рецепты и за красивую подачу! Ты супер!!! (если можно на ты, ты нам как родная уже стала всем тут девчонкам!)
продолжайте в том же духе!!! приятно вас смотреть так аккуратно и прилежно вы все готовите))))
а приготовте пожалуйста рассольник и суп-харчо. спасибо большое за ваши видео!