Постное печенье Хворост, без яиц.

 

В посуде смешиваем муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавляем коньяк и воду. Замешиваем тесто. Готовое тесто помещаем в полеэтиленовый пакет на 20 минут. Затем тесто раскатываем в тонкий пласт и нарезаем на полоски. Обжариваем полоски в горячем масле. Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой.

 

Мука 100 г.

Вода 50 мл.

Сахар 1/2 ч.л.

Соль 1/4 ч.л.

Разрыхлитель 1/4 ч.л.

Коньяк 1 ч.л.